Recetasde lomos de merluza Las recetas de lomos de merluza suelen ser las más deliciosas, gracias a que cuentan con la aceptación de la mayoría de las personas. Esto es debido a que la merluza es un tipo de pescado de mejor sabor, gracias a que su carne blanca es suave, jugosa y absorbe rápidamente el sabor de los condimentos.
Lamerluza a la riojana es uno de esos platos sencillos, familiares y muy económico. ¿Tienes alguna ocasión especial y te apetece prepararlo? Pues te aseguro que no desdecirá nada en tu mesa y encantará a todos. La receta original no lleva gambas, pero me gusta mucho el toque que le da. Utiliza lomos de merluza fresca si te apetece Necesitarás 4 lomos de merluza limpios (pídele a tu pescadero que te los venda muy limpios y también frescos), ¼ de kilo de gambas frescas o congeladas. 1Merluzaa la riojana. Fácil, rápida y riquísima. Este plato está hecho con lomos de merluza congelados, pero puedes usar merluza fresca y estará mucho más rica. Si usas pimiento
Enesta receta, Javier Romero nos ofrecio la deliciosa merluza a la riojana para Navidad, una de las especies más apreciadas en este periodo. ️ Puedes compraTapamosla tartera y dejamos cocinar a fuego bajo 15 minutos, removiendo de vez en cuando para que el tomate no se pegue al fondo. 4) Después, añadimos las tiras de pimiento, las mezclamos bien con la salsa y dejamos cocinar otros 5 minutos con la tartera tapada. A continuación, ponemos la merluza en la tartera y la cubrimos con abundante 1 Para hacer esta receta de merluza a la riojana, vamos a utilizar rodajas de merluza pero también se pueden utilizar lomos de merluza. En este caso, es una 2AK8.